🍴 4 peitos de frango 🍴 camarão qb 🍴 3 dentes de alho 🍴 1 colher (chá) de pimentão doce 🍴 1 limão 🍴 2 colheres (sopa) de azeite 🍴 2 colheres (sopa) de manteiga magra 🍴 Soja líquida (temperos) 🍴 Pimenta q.b. 🍴 Salsa picada q.b. 🍴 1courgete média 🍴 1cenoura grande 🍴 Rebentos de soja
🍴 Abacaxi
✔ Cortar o peito de frango em cubos pequenos, deitar para uma tigela e temperar com sal, pimenta, alhos picados, pimentão doce, azeite e sumo de meio limão. ✔ Misturar, tapar e deixar marinar no frio durante 30 minutos. ✔ Descascar o camarão deixando apenas a cauda e a cabeça. Escorrer o frango e reservar a marinada.
✔ Preparar as espetadas, colocando no espeto cubos de frango alternados com camarão e abacaxi cortando aos pedaços. ✔ Levar ao lume uma frigideira com um fio de azeite e deixe aquecer. ✔ Juntar as espetadas e deixe-as cozinhar durante 5 minutos de cada lado. ✔ Adicionar a manteiga, a marinada e o sumo da outra metade do limão, deixando ferver. Colocar a soja para temperar e retificar temperos Retirar as espetadas e polvilhe com salsa picada.
🍴 Salteado de Esparguete de legumes
✔ Colocar no wook azeite e alho em pó a aquecer ✔ Introduzir o esparguete de courgete e cenoura previamente feito com o utensílio específico ✔ Deixar ferver, colocar a soja e outro tempero a gosto e por fim os rebentos ✔ Deixar refogar 5minutos e desligar.
Serve 2 pratos
A receita rendeu me 8 espetadas, congelei 4 e cozinhei outras 4. Espero que gostem bons cozinhados 🍴
Digam lá se o meu pequeno almoço não ficou lindo?!?
🍄Papas de aveia ➕ pêssego ➕ morangos laminados 🍄 Sumo de melão e hortelã by Bimby
✔A receita das papas de aveia esta no blog, podem fazer com leite ou com água, com farinha de aveia ou com flocos. ✔sumo de melão: 2 fatias de melão, 2 copos de água, 2 folhas de hortelã. Tudo na Bimby 30 seg vel 9 ou até ficar sem grumos. Rendeu 2 copos
As papas de aveia são altamente saciantes eu quando ingiro fico toda a manhã sem fome.
🍃 hambúrguer de aves (80%de carne) com queijo chedar ( de animais alimentados em pasto natural) 🍃 chips de batata doce 🍃 salada 🍃 pimento assado
✔ As chips de batata doce são feitas no forno: ✔ Cortar a batata em rodelas finas ✔ Colocar no tabuleiro do forno com tapete de silicone, regar com fio de azeite e orégãos ✔ colocar no Forno a 200 15 mints ou até dourarem
Hoje o almoço teve de ser rápido... Lembrei me que me apetecia uma sandocha Mas que fosse saudável... Pois está claro! Tive de fazer eu o meu próprio "pão", fiz uma espécie de wrap.
Inventei o "pão": 1 ovo 4claras ( uso as pasteurizadas) 70gr de farinha de aveia Misturei tudo na Bimby e levei ao fogão na frigideira antiaderente sem qq gordura. Enquanto o wrap estava quente cortei o babybel aos pedacinhos e foi derretendo, juntei os outros ingredientes e depois foi só trincar
🍒 ovos mexidos com 6 claras e 2 ovos com fiambre de perú 🍒 chá verde 🍒 panquecas de aveia ➕ quark 0% ➕ compota fingida de frutos silvestres ➕ sementes de chia 🍒 chá preto 🍒 melão 🍒 amendoins para os dois
✔ Fiz a receita das panquecas do nosso blog ✔ barrei entre as duas panquecas e por cima com queijo quark ✔ coloquei alguns frutos vermelhos congelados num recipiente, adicionei stevia e coloquei 1 minuto no microondas ✔ reguei a minha panqueca e coloquei sementes de chia
🍃 4 bifes de frango cortados em tiras (como strogonof) 🍃 1 dente de alho 🍃 1 alho francês (cortado as rodelas fininhas) 🍃 1 cenoura ralada 🍃 couve de Bruxelas (descongeladas) 🍃 rebentos de soja 🍃 1 ovo e 2 claras (podem usar 3 ovos mas fica - saudável) 🍃 salsa e cebolinho frescos 🍃 azeite qb 🍃 temperos a gosto: usei pimenta branca e soja
✔ colocar na Bimby o azeite até tapar o fundo, juntar o alho picado e as rodelas de alho francês. Programar 5 mint temp100 vel 1 ✔ juntar a cenoura,rebentos e o frango( colocar soja e pitada de pimenta) programar mais 8 mint temp 100 colher inversa ✔ transferir para o wook e adicionar as couves de Bruxelas (cortadas ao meio) Retificar temperos. ✔ Deixar levantar fervura para cozer as couves. ✔ Colocar na Bimby o ovo, claras e as ervas 15 seg vel 7. ✔ adicionar este preparado no wook e mexer para incorporar bem e deixar apurar.
Acompanhar com salada Serve 2 Pratos
Podem utilizar no lugar do frango: atum, bacalhau, salmão.
Aqui está a receita do Atum à Brás http://nattyfitfood.blogs.sapo.pt/atum-a-bras-sem-batata-5994
🌿Sugestão de almoço NattyFit 🌿 Este foi o meu almoço...
🐟 Penne integral com Atum em Tomate 🐟
🐟 tomate maduro (1ou2) 🐟 2 latas de atum ao Natural ( 1lata por cada pessoa) 🐟 2 dentes de alho 🐟 folhas de manjericão e salsa 🐟 azeite 🐟 penne integral ( marca garfolo)
✔Triturar o tomate e os dentes de alho na Bimby vel 7 15 seg ✔Juntar o azeite até cobrir o fundo do copo ✔Programar temp 100 5 mint vel 1 ✔Juntar o atum e a Salsa cortada e programar temp 100 7mint vel colher. ✔Ao mesmo tempo que prepara o atum, cozer no fogão a massa. ✔Juntar tudo e servir acompanhado de salada.
〰 Nesta receita podia ter usado polpa de tomate mas já a irradiquei à muito da minha alimentação. A polpa de Tomate é um alimento altamente processado e cheio de conservantes, na sua composição leva açúcar e sal...para além do mais, é o aproveitamento dos tomates menos bons. Há uns anos andei com uns problemas de estômago e dores aos acordar, na altura a minha médica aconselhou me a deixar de usar polpa de tomate e não comer alimentos ácidos à noite e desde aí nunca mais me senti mal...Fica mais uma dica para os seguidores de uma Alimentação saudável 😀
🍵 regar o fundo do copo com azeite cebola picada, alho francês as rodelas e os alhos picados 🍵 programar 3 mint temp varoma vel 1 🍵 juntar a courgete aos bocados pequenos, adicionar a água até tapar os legumes e programar 15 mint temp 100 vel 1 🍵 triturar progressivamente 5-7-9 durante 1 mint 🍵 aromatizei com folhas de salsa (opcional)
⚠ Atenção: este creme tem um sabor intenso não aconselho ser dado a crianças, também não é tão natty quanto os outros do desafio porque leva o refogado inicial... Mas é ótimo 😀 P.s. Na demonstração a agente não tirou a casca à courgete neste creme tirei parcialmente mas podem deixar ir com as casca sabe bem também...
O desafio não está esquecido e cá está mais uma sopa deliciosa pronta em #15mint
🍃 2 cenouras 🍃 1/2alho francês 🍃 1 courgete média 🍃 1/2 batata doce(opcional) 🍃 1 dente de alho 🍃 repolho cortado em juliana
✅ colocar no copo da Bimby os legumes cortados em pedacinhos (exceto o repolho) e colocar água até ao limite dos mesmos ✅ inserir a varoma e colocar o repolho ✅ programar varoma 15 mint vel 1 ✅ retirar a varoma e triturar os legumes na vel 5-7-9 durante 1 mint ✅ adicionar o repolho ao creme
Se acharem o repolho duro podem programar mais 10mint tem varoma vel colher inversa
Nota: cortar o repolho muito fininho para não ter que cozer muito!!
Hoje comi uma pizza ao pequeno almoço e na companhia do jardineiro ( espero que o natty me perdoe) 😊☺
🌳 Panqueca de aveia 🌳 Cobertura: morangos triturados ➕iogurte grego ➕ mirtilos ➕sementes de chia ➕ sementes de girassol ➕ hortelã para decorar 🌳 chá preto com canela ( já sabem que não uso açúcar para adoçar)
❕❔ Digam lá que não vos enganei?!? Estava uma "pizza"deliciosa...
A receita da panqueca está no link abaixo..É só pesquisar!!
✏ 100gr de farinha de aveia, ✏️ 250ml de leite de aveia, amêndoa, soja ou coco ( caso não tenha pode substituir por água ( se for água use apenas 200 ml)ou leite de origem animal) ✏️ 1clhr de chá de canela ✏️ 1 ovo.
Passo a passo
✏️ Misturar tudo na liquidificadora ou Bimby até garantir uma mistura homogênea ✏️ colocar na frigideira antianderente sem qualquer gordura e aguardar que descole para ir virando os lados.
Eu faço as mini panquecas numa frigideira de ovos 🍳 para ficarem pequenas mas em vez de fazerem muitas pequenas podem fazer logo uma grande.
O topping ou recheio fica ao vosso gosto... Iogurte, fruta, canela, mel, doce caseiro, cacau, queijo light, fiambre de aves etc
Para as mamãs: os mais pequenos adoram panquecas façam para os lanches da escola... uma ideia saudável e caseira
✏ 3iogurtes naturais ✏ 500gr queijo quark 0% (uso o do Lidl) ✏ 80gr manteiga magra amolecida ✏ 100gr açúcar amarelo ou stevia ✏ 150gr cornflakes ou branflakes integrais ✏ 5folhas gelatina natural ✏ gotas de limão
Passo a passo ✔ demolhar as folhas de gelatina em água fria ✔ Na Bimby pulverizar o açúcar 15seg vel9 (caso seja granulado se for stevia já estará em pó) ✔ Triturar os cereais 20seg vel4 juntar a manteiga e amassar 20 seg vel.4 ✔ colocar a massa numa forma 20-22cm, calcar com as mãos ou colher ✔ colocar as folhas escorridas no microondas 30seg ✔ juntar os iogurtes, queijo, gotas de limão, açúcar e folhas de gelatina ( que já devem estar desfeitas e líquidas) 25seg vel4 ✔ deitar a mistura na forma e levar ao frio no mínimo 3 horas.
A cobertura fica ao vosso gosto, podem utilizar um doce light da vossa preferência
Hoje tive direito a um pequeno almoço muito fofi e pink como eu gosto 💟💟🎀💗
🎀 Tartelete fit recheada com gelatina/iogurte de morango 🎀 Gelatina/ iogurte de morango com granola homemade de chocolate NattyFit 🎀 Chá preto com canela 🎀 Pêssego paraguaio
Usei gelatina condi de morango, coloquei 250ml de leite de côco (fervido) e 250ml de água fria. Levei ao frio para solidificar... É muito bom... A mistura deu-me para rechear as tarteletes e fazer dois iogurtes! Podem experimentar com os vossos leites (de preferência vegetais).
Esta receitinha é funcional porque contém aveia que é rica em fibras( e não só) e canela que é um termogênico natural ideal para quem está a tentar perder uns quilinhos extras.
Os alimentos considerados termogênicos, são de difícil digestão, estimulando o metabolismo a trabalhar em ritmo acelerado e a aumentar a temperatura corporal, facilitando a queima de gordura.
🌼1 chávena de farinha de aveia 🌼 1 colher de sopa de canela em pó 🌼 1 colher de sopa de fermento em pó 🌼 1 ovo 🌼 1banana grande ou 2 pequenas 🌼 1/2 chavena de leite vegetal 🌼 1 ou 2 colheres de adoçante ( não usei)
🌼 Misturar todos os ingredientes no liquidificador ou Bimby à exceção do fermento. 🌼 Juntar o fermento com os outros ingredientes 🌼 Colocar em forminhas 🌼 Colocar no forno pre aquecido a 180 graus por 15 à 20 min.
🌼 Um ótimo pré treino, snack ou peq almoço! Amanhã vai ser o meu...
✔ Mel ✔ Óleo de côco ou azeite (usei óleo de côco) ✔ 2clhr de sopa de sementes de papoila ✔ 2clhr de sopa de sementes de girassol ✔ 2 clhrs de sopa de sésamo ✔ 2clhrs de sopa de goji ✔ Saqueta de frutos secos ( a minha era do lidl tinha alperce, côco, banana, passas, etc) só usei meia saqueta ✔ 2 bananas pequenas ou 1 grande
〰 Juntar na Bimby ou tacho 4 clhrs de sopa de mel e 2 clhrs de sopa de óleo de côco. Juntar a banana e os frutos secos da saqueta e programar 30 seg vel 7( para triturar os frutos e a banana) 〰 Programar temp 70, 3 mint vel 2 〰 Adicionar a aveia e programar 30 seg colher inversa 〰 Juntar as restantes sementes e Programar mais 30 seg colher inversa 〰 A mistura deve sair pegajosa e toda ela deve ficar húmida com o óleo e o mel, se necessário adicionar mais mel ou azeite. 〰 Esticar a mistura num tabuleiro coberto de papel vegetal ou tapete de silicone, com a ajuda dum rolo da massa( ver foto) 〰 Levar ao forno pre aquecido a 180 graus 15 a 20 mints, logo que estiver douradinho desliguem 〰 Tirar do forno e cortar com uma faca, no tamanho que desejarem.
Sem Bimby: 〰 aquecem o mel e o óleo de côco juntam a banana esmagada e os frutos secos partidos em pedacinhos 〰 juntam a aveia e as sementes e mexem muito bem até obter uma mistura 〰 seguir os últimos 4 passos.
Podem excluir a banana, eu tinha umas muito maduras e decidi colocá-las mas é dispensável.
Para as minhas seguidoras que estavam ansiosas pela receita aqui está... ✔ Para quem não é seguidor façam gosto na nossa página para não perder nenhuma das nossas receitas diárias...👍 Deliciem-se!!
🐟2 latas de atum natural 🐟1 dente de alho 🐟1 alho francês (cortado as rodelas fininhas) 🐟1 cenoura ralada 🐟rebentos de soja 🐟1ovo e 2 claras (podem usar 3 ovos mas fica - saudável) 🐟salsa e cebolinho frescos 🐟azeite qb 🐟temperos a gosto: usei pimenta branca e soja
✔colocar na Bimby o azeite até tapar o fundo, juntar o alho picado e as rodelas de alho francês. Programar 5 mint temp100 vel 1 ✔juntar a cenoura e rebentos e programar mais 5 mint temp 100 colher inversa ✔transferir para o wook e adicionar o atum. Colocar temperos. Enquanto o preparado não levanta fervura colocar na Bimby o ovo, claras e as ervas picadas 15 seg vel 7. ✔adicionar este preparado no wook e mexer para incorporar bem e deixar apurar.
Servi com tomate e azeitonas. Serve 2 Pratos
Podem utilizar no lugar do atum: frango, bacalhau, salmão. Já tenho mais umas ideias para variantes deste prato, fiquem atentos às novidades.
Aqui está a segunda sopa do desafio que criei para vocês...
A cor dá-lhe um aspecto estranho mas ao mesmo tempo apetecível, experimentem com os miúdos pode ser que gostem mais de ingerir sopa, pela cor...💜
➰ 1nabo ➰ 1 alho francês ➰ 1 courgete sem casca ➰ 1 cebola ➰ 1 dente de alho ➰ 1/3 ou 1/2 de couve roxa ➰ água
✔ Colocar os legumes partidos em bocados pequenos, colocar água até ao limite dos legumes e programar 15 mint temp varoma vel 1 ( se a vossa couve for muito dura programar mais 10mint) ✔ Triturar progressivamente e durante 1mint nas vels 5-7-9 Já tinha dito que não coloco sal na sopa ( porque o evito em tudo) e o azeite so coloco as vezes. Por isso vocês fazem ao vosso gosto.
Aromatizei com cebolinho fresco!
Para quem faz no fogão segue os mesmo procedimentos e depois passa com a varinha mágica.
Fiquem atentos à página Nattyfit Food by Isa,o desafio continua... Faltam ➕ 5 sopas 😊
A receita foi sendo feita por mim ,não segui, nem pesei quantidades mas vou tentar-vos ajudar.
Ingredientes: ✅Flocos de aveia ✅Côco ralado ✅Sementes de girassol ✅Pevides de abóbora ✅Amêndoa laminada ✅Mel ✅Óleo de côco ✅Goji ✅Chocolate sem açúcares adicionados pura vida marca PingoDc ou outro com alta percentagem de cacau e sem açúcar
✳Passo a passo
❎Num tabuleiro de forno, coloquei um tapete de silicone e espalhei a quantidade de flocos até cobrir o tapete totalmente ❎Polvilhei generosamente os flocos com o côco ralado, adicionei uma mão cheia de pevides de abóbora e sementes de girassol ❎Juntei 4 clhrs de sopa de mel e 2 de óleo de côco num tacho e levei ao fogão em lume brando, quando ficou em estado líquido verti em cima do preparado que estava no tabuleiro ❎Com a ajuda de um garfo tentei que toda a mistura ficasse húmida ( tive de colocar mais mel no fogão e verter novamente) ❎Levei ao forno aquecido a 160graus e fui estando atenta para não queimar. ❎Enquanto o preparado estava no forno parti o chocolate com uma faca em pedacinhos de 1cm aproximadamente ❎Quando tirei do forno mexi a granola e adicionei os pedacinhos de chocolate.
❎Como a granola estava quente os pedacinhos começaram a derreter e a formarem bolinhas de chocolate e flocos ( tipo clusters) mexi umas quantos vezes até arrefecer. ❎Reparei que quanto mais mexia mais flocos se colavam ao chocolate. ❎Juntei a amêndoa laminada e vagas de goji e guardei no frasco!!
Ficou fantástica
Notas: o óleo de côco é extremamente caro mas é facilmente substituído por mel nesta receita. Há quem coloque em vez do óleo de côco, azeite.
🍵 Boa noite Nattys 🍵 Apresento-vos um desafio que criei para vocês: #setediassetesopas
"O sete dias sete sopas"surgiu através dos vários pedidos que tive de seguidores para publicar os meus cremes e sopas. Durante 7 dias vou publicar sopas diferentes, não prometo serem dias seguidos mas não falharei com as 7.
🍵 1 courgete média 🍵 1cenoura grande 🍵 1cebola 🍵 2folhas de alface 🍵 1dente de alho 🍵 300gr de ervilhas ( usei congeladas)
✔Cortar os legumes em pedaços pequenos ou colocá-los na Bimby e triturar um pouco ✔Juntar água até ao limite dos legumes, não colocar mais água que o limite senão o creme fica aguado ✔Programar temp varoma ou 100graus 15 mint vel 1 ✔Colocar pitada de sal ( não tenho colocado) ✔Triturar durante 1 mint vel 5-7-9
Serve 4 pratos se estiver muito grossa depois de passada,podem colocar mais água.
Em 20 minutos a sopa está prontinha!! Bons cozinhados🍵
Ingredientes: – 6clhrs de sopa de farinha de aveia – 2clhrs de sopa de linhaça moída – 2 ovos inteiros – 1 banana – 1 scoop de proteína whey (usei de baunilha) quem não tiver pode substituir por 2clhrs de sopa de cacau magro – 4 clhrs de sopa de queijo quark 0% (se não tiverem usem leite vegetal) – 1 iogurte magro natural ou grego natural
- pré aquecer o forno a 180 graus - juntar aveia, whey e linhaça até ficar bem misturado (devem misturar no liquidificador ou Bimby 20seg vel5) - juntar os ingredientes seguintes até obter uma mistura homogénea (Bimby 30 sg vel 5) - distribuir a massa pelas formas, colocar no forno 15/20mints verificar a cozedura (depende do tipo de forno)
Para fazer o recheio de hoje utilizei leite vegetal e uma saqueta de gelatina condi.
Fervi 250ml de leite e juntei a saqueta de gelatina, mexi e adicionei mais 250 ml de água.
Levei ao frigorifico, quando a mistura estava a passar do estado liquido ao solido, recheei com a ajuda de uma colher as tarteletes. O restante preparado coloquei em frascos de vidro, para comer como iogurte.
Por fim coloquei raspas de cacau.
Tempo de preparação: 5 minutos + tempo de cozedura
Receita Ingredientes: – 6clhrs de sopa de farinha de aveia – 2clhrs de sopa de linhaça moída – 2 ovos inteiros – 1 banana – 1 scoop de proteína whey (usei de baunilha) quem não tiver pode substituir por 2clhrs de sopa de cacau magro – 4 clhrs de sopa de queijo quark 0% (se não tiverem usem leite vegetal) – 1 iogurte magro natural ou grego natural – mel (opcional) – fruta a gosto (opcional)
Passo a passo:
- pré aquecer o forno a 180 graus - juntar aveia, whey e linhaça até ficar bem misturado (devem misturar no liquidificador ou Bimby 20seg vel5) - juntar os ingredientes seguintes até obter uma mistura homogénea (Bimby 30 sg vel 5) - distribuir a massa pelas formas, colocar no forno 10/15 mints verificar a cozedura (depende do tipo de forno) - deixar arrefecer, pincelar com mel, rechear com iogurte grego e decorar com fruta
Tempo de preparação: 5 minutos + tempo de cozedura
