🍕 Pizza integral de alho e manjericão 🍕
🍕 1/2 c. chá de sal
🍕 25 grs. de azeite
🍕 100 grs. de água
🍕 200 grs. de farinha integral
🍕 1/2 saqueta de fermento de padeiro
✔ Colocar no copo os líquidos e o sal e programar 1 Min., Temp. 37º, vel. 2.
✔ Juntar o fermento e a farinha e programar 2 min. Vel. Espiga.
✔ Deixar repousar a massa 30 mint num local protegido de correntes de ar ( coloco no forno)
✔ Esticar a massa com o rolo, dispor o preparado( neste caso, molho de alho NattyFit) e colocar no forno durante 25mint a 180graus
🌿 Molho NattyFit de alho e manjericão
🌿 4 alhos finamente picados ou alho em pó
🌿 4 clhrs de sopa de azeite
🌿 1 pitada de pimenta branca
🌿 folhas de manjericão qb e oregãos qb
✔ Misturar tudo
✔ Uso um dispensador de molhos e tenho este molho sempre no frigorífico para temperar saladas, fazer salteados, regar a pizza de alho
✔ Depois da massa de pizza esticada e pronta, regar com o Molho e levar ao forno, quando terminar o tempo e se acharem seco, voltar a regar...
